Прекрасная Партенитская долина была заселена издавна. На территории Партенита обнаружены предметы т.н. катакомбной культуры, относящейся к эпохе бронзы. Не так давно в северной части поселка археологи раскопали античное святилище, относящееся ко II- III векам. Время возникновения самого поселка учеными еще не установлено. В письменных источниках Партенит встречается в "Житие Иоанна Готского(VII в), посвященном Св. Иоанну- епископу Готской епархии в Крыму.
Сегодня Партенит —чудесный курортный уголок. Здесь, под боком у Аю-Дага, расположились два санаторных комплекса —"Крым" и "Фрунзенское", рядом —дом отдыха "Айвазовское".
Это поселение у Аюдага отождествлялось с мысом Партенит, на котором, по словам Страбона, стоял храм Девы. С ним связан широко известный древнегреческий миф об Ифигении. Но точного места, где Ифигения несла кровавую службу при храме богини Девы, принося си в жертву эллинов, потерпевших кораблекрушение, и других чужеземцев, захваченных в море, ученые назвать не могут. Известные строчки А. С. Пушкина из стих творения "Отрывок из письма к Д."
К чему холодные сомненья? Я верю: здесь был грозный храм, Где крови жаждущим богам Дымились жертвоприношенья...
не более чем литературный прием, и их вряд ли можно адресовать к какой-либо определенной точке Крымского полуострова.
В IX—XIII вв. нашей эры Партенит был известен как морской порт, тесно связанный с Константинополем и городами Малой Азии. Об этом свидетельств ют находки византийских монет. Письменные источники называют Партенит торжищем. Раскопки этого торжища, ведущиеся в наши дни, ставят своей целью пролить, свет на ряд дискуссионных вопросов средневековой Таврики: о становлении феодальных отношений и жизни Таврики в сложную и малоизученную иконоборческую эпоху. О взаимоотношение Византии, древнерусского государства и Хазарского каганата, ареной для которых являлось Северное Причерноморье.
В Партените работают два военных санатория - "Фрунзенское", открытый в 1962 г., и санаторий "Крым", отсчитывающий свою историю с 1974 г.
Широк арсенал лечебных средств, используемых в санаториях. Помимо климатолечения и физиотерапевтических процедур, здесь применяются бальнео- и грязелечение, музыкотерапия, проводятся сеанс психотерапии, аутотренинга.
Достопримечательностью санатория "Фрунзенское" являются старинный вековой парк, богатый субтропической растительностью, в котором в 1981 г
открыт памятник одному из основателей медицины, ученому-энциклопедисту средневекового Востока Абу Али Ибн Сине (Авиценне).
В санатории "Крым" привлекает внимание красивый, облицованный армянским туфом 122-метровый тоннель, соединяющий высотные корпуса. Современность и старина тут соседствуют рядом. Стеклянный купол зимнего сада поднялся у памятной стелы с надписью, свидетельствующей о том, что в начале нынешнего века на этом месте археологами была раскопана знаменитая Партенитская базилика VIII в. с мозаичным полом. Три нижних спальных корпуса и нарядный кинотеатр сооружены на месте, где найдены средневековые пифосы и остатки плоской черепицы от некогда рухнувших кровель.
